郑先生回忆说，当时他开这个店的时候只有一万元，手里拿着钱，什么都做不了，当朋友说可以开家柴火妞，柴火妞乡村脆皮烧烤的时候他还难以置信，还笑说“一万元咋能开家烧烤店？”但当店真的开业后，回头客越来越多的时候，郑先生才觉得自己真的开了家烧烤店，真的实现了自己多年的梦想，他很珍惜自己的创业成果，每天都自己早早来店打扫。笔者问郑先生，为什么喜欢烧烤创业的时候，郑先生说：“以前只是喜欢吃，所以想自己做个烧烤店，后来是真的想通过烧烤来创业，事实证明，我选择柴火妞，柴火妞乡村脆皮烧烤创业是对的！”

　　笔者只在晚上的一个客流高峰期(17：00----21：00)统计了下，柴火妞，柴火妞乡村脆皮烧烤在四个小时内共接待了近三十桌烧烤客人，平均每桌消费五十元(保守估计)，那么也就是说在一个晚上的高峰消费期，柴火妞，柴火妞乡村脆就能卖到两千元的营业额，去掉原料，用水用电，房租人员费用，柴火妞脆皮烧烤小店仅凭一个高峰期就能盈利一万多元。对于平民百姓创业，这样的收益已经相当可观了。

　　柴火妞，柴火妞乡村脆皮烧烤，品牌名称看起来很土，但实际上很洋很时尚，作为与传统烧烤竞争的先行品牌，柴火妞，柴火妞乡村脆皮烧烤无论从外观还是味觉口感上都略胜一筹，柴火妞思考现代爱吃什么，觉得吃什么是时尚，就怎么研发产品系，怎么改良产品，另外柴火妞，柴火妞乡村脆皮烧烤能够从创业者的角度人性化统一经营管理，像郑先生这样因为创业而幸福十足的案例数不胜数。